semifreddo

Semifreddo alle pesche e Brutti ma Buoni alle nocciole

Oggi vi parlo della ricetta che è stata pubblicata sul blog di Sapori e non potevo certo esimermi dal pubblicarla anche qui! E’ un semifreddo con pesche sciroppate e Brutti ma Buoni alle nocciole; due materie prime che sono state studiate per essere trovare facilmente tutto l’anno. Preparatelo quando avete degli ospiti da sorprendere, ne […] Read more…

La perfetta padrona di casa e il semifreddo al torrone per un’emozionante serata

Fin da bambina ho sempre sognato di diventare da grande una buona mamma, le mie compagne di classe sognavano di fare la ballerina, la cantante o altre professioni che io nemmeno valutavo da lontano. A volte mi vergognavo quando mi chiedevano cosa avrei desiderato fare, tanto che più di una volta mi sono trovata a rispondere […] Read more…

Semifreddo alle fragole

Se per qualcuno le ferie da lunedì iniziano per me finiscono. Sono passate anche quest’anno purtroppo ma prima che tutto ricominci volevo regalarvi l’ultimo dolce tipicamente estivo della stagione. Per chi ha provato il Semifreddo alle pesche non potrà resistere nemmeno a questa variante con le fragole su una base di cacao. Ecco gli ingredienti […] Read more…

Crema al mascarpone e meringa su letto di lamponi

Parola d’ordine: montare! Sì, perché per una crema soffice e spumosa al mascarpone arricchita da una leggerissima meringa il trucco è solo uno: armarsi di un ottimo paio di fruste elettriche! Basterà veramente poco per ottenere delle deliziose e bellissime coppette che conquisteranno tutti! E quando gli ospiti dopo una ricca cena ti dicono “io […] Read more…

CONSIGLIA The Original New York Cheese Cake

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