Una ricetta fuori dal coro la definirei, dal mio almeno. Questa sera vi parlo per la prima volta di un primo piatto che ho ideato e che è stato selezionato dagli chef Fabrizio Albini, Nicola Batavia e Giuseppe Ricchebuono tra le migliori 20 presentate al concorso per Saporie di Conad. Per entrare nella classifica dei 10 migliori piatti ho però bisogno soprattutto del vostro aiuto. E’ semplicissimo, per votare basta connettersi al seguente link e votare per il mio piatto. Cliccando sulla ricetta potrete anche scoprire come realizzarla; mi sono lanciata in un gioco di consistenze: una base cremosa creata dalla ricotta fresca e dal pesto, linguine al dente saltate in padella, olive taggiasche caramellate e per finire polvere di pomodoro.
Conto su voi allora… e grazie a tutti coloro che avranno deciso di votare!

Bavette al pesto ricotta e olive taggiasche

6 Comments on Bavette con pesto alla genovese, ricotta e olive taggiasche

  1. micolmika
    12 Gennaio 2015 at 19:36 (4 anni ago)

    Uso spesso i prodotti s&d conad, mi piacciono molto!

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