Year: 2015

Gli “inzupposi”, biscotti alla panna per la prima colazione

Quando ho collaudato questa ricetta, e per collaudato intendo la “prova assaggio”, non ho potuto fare a meno di pensare a Banderas mentre pubblicizza il nuovo biscotto della Mulino Bianco. Starete ridendo ora, beh anche a me è venuto da ridere perché nel provare a colazione questi biscotti immersi nel latte l’immagine di lui che dice […] Read more…

Rotolo al cocco e confettura ai frutti di bosco

Queste prime giornate di sole fanno proprio pensare all’ormai vicina primavera. Gli intensi sapori invernali lasciano spazio alla voglia di gusti più freschi ed estivi. Ecco allora la mia prima ricetta dedicata alla stagione dei colori: rotolo al cocco e confettura ai frutti di bosco. Sapori molto semplici che uniti trovo siano molto eleganti ed […] Read more…

La perfetta padrona di casa e il semifreddo al torrone per un’emozionante serata

Fin da bambina ho sempre sognato di diventare da grande una buona mamma, le mie compagne di classe sognavano di fare la ballerina, la cantante o altre professioni che io nemmeno valutavo da lontano. A volte mi vergognavo quando mi chiedevano cosa avrei desiderato fare, tanto che più di una volta mi sono trovata a rispondere […] Read more…

Biscotti con granella di mandorle e ciliegie candite

Quando una persona per noi speciale raggiunge un traguardo importante non vi è mai capitato di sentire in voi stessi un senso di soddisfazione e al tempo stesso adrenalina? Quasi, come se per qualche strano motivo, le sensazioni e i sentimenti fossero contagiosi. A me è successo proprio qualche giorno fa per la laurea di mia […] Read more…

E’ nato Winerelais.com

Tempo fa vi ho parlato di un progetto che stavo curando… finalmente è arrivato il momento di svelarvi di cosa si tratta! Come saprete amo da sempre tutto ciò che ruota attorno al mondo enogastronomico e non a caso viaggi e gite fuori porta che mi concedo sono solitamente sempre a tema. I viaggi che […] Read more…

Crostata alla ricotta e verdure croccanti

Passate le feste si sa, in qualche modo bisogna tornare in carreggiata e pulirsi la coscienza dall’infinita quantità di dolcezze e cenette impegnative con qualcosa che presenti pochi grassi, poche calorie ma senza mai dimenticarsi del gusto! Sì, perché anche se la bilancia ci obbliga ad avere un occhio un po’ più critico a tavola […] Read more…

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