Cocktail

Blinis con yogurt greco, confettura e trota affumicata

Mai sentito parlare dei blinis? Io confesso che li ho conosciuti per la prima volta un anno fa e da quel momento mi hanno parecchio incuriosito. I blinis sono una sorta di focaccina dal sapore piuttosto neutro e di origine russa. Solitamente si trovano farciti con panna acida e caviale o salmone affumicato. Stanno molto […] Read more…

Shot pineapple smoothie

Mai provato un after dinner più sano di così? Ananas, latte, zucchero e poca poca vodka! L’idea mi è venuta guardando dei cubetti d’ananas rimasti in freezer dopo un sorbetto preparato qualche giorno fa. Con l’avvicinarsi del caldo ho pensato che sarebbe stato carino trovare un’alternativa al classico “ammazzacaffè”, cercavo qualcosa di fresco, sano, gustoso […] Read more…

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