Colazione

Biscotti con granella di mandorle e ciliegie candite

Quando una persona per noi speciale raggiunge un traguardo importante non vi è mai capitato di sentire in voi stessi un senso di soddisfazione e al tempo stesso adrenalina? Quasi, come se per qualche strano motivo, le sensazioni e i sentimenti fossero contagiosi. A me è successo proprio qualche giorno fa per la laurea di mia […] Read more…

Con le confetture i regali di Natale diventano homemade!

Il Natale si avvicina e come sempre a pochi giorni dal suo arrivo è piuttosto diffuso il panico da regali dell’ultimo minuto. Se ancora siete in alto mare vi propongo un’idea che solitamente riscuote sempre un grande successo. Regalare dei cestini in vimini con marmellate fatte in casa è un gesto che tocca sempre il […] Read more…

Biscotti al cacao con crema al pistacchio

Capita a volte di partire con un’idea e trasformarla in corso d’opera in qualcosa di diverso. E’ proprio quello che è successo a me questa mattina. Mi sono svegliata con una voglia incredibile di cucinare dei biscotti al cacao da appendere all’albero di natale. Non appena arrivata in cucina mi sono così rimboccata le maniche e […] Read more…

Brioches con crema delicata al miele

Sapete, sono un pò agitata ed allo stesso tempo emozionata per la giornata di domani. In occasione della manifestazione Brescia Gustosa, che da diversi giorni anima il cuore della città con eventi dedicati agli appassionati del gusto, terrò il mio primo Show Cooking! Un’esperienza nuova che mi elettrizza molto da una parte e dall’altra…. spero […] Read more…

Torta variegata

Sul web sembra impazzire una nuova moda… la zebra cake. Un impasto bianco ed uno al cacao che per come vengono disposti all’interno della teglia riescono a dare una torta a strisce chiare e scure, esattamente come una zebra. Incuriosita dal possibile risultato e come San Tommaso, finché non provo di persona non credo, mi sono […] Read more…

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