dolce al cucchiaio

Semifreddo alle pesche e Brutti ma Buoni alle nocciole

Oggi vi parlo della ricetta che è stata pubblicata sul blog di Sapori e non potevo certo esimermi dal pubblicarla anche qui! E’ un semifreddo con pesche sciroppate e Brutti ma Buoni alle nocciole; due materie prime che sono state studiate per essere trovare facilmente tutto l’anno. Preparatelo quando avete degli ospiti da sorprendere, ne […] Read more…

Tiramisù, un grande ed intramontabile classico della tradizione italiana

Concludo il mio percorso tra i dolci al cucchiaio che da sempre contraddistinguono la pasticceria italiana con il Tiramisù. Esatto, perché tutti amiamo e cuciniamo il Tiramisù ma ognuno ha la propria ricetta personale. Vi siete mai chiesti dove e quando sia nato il Tiramisù? Le origini di questo dolce sono ancora in parte sconosciute […] Read more…

Budino al cacao fatto in casa

Quante volte nella vita ci è capitato di mangiare un budino al cacao? Ma quante di queste volte il budino era veramente autentico? Quando poi capita di andare al ristorante ordinare un budino e ritrovarsi per l’ennesima volta quello ottenuto con i preparati cascano proprio le braccia. Intendiamoci, non sto demonizzando i preparati, ma penso […] Read more…

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